www.91潔（jié）自動化高壓水啤酒發酵罐清洗係統

純生啤酒生產有四大要素，它們是除去（qù）酵母菌和啤酒有害菌、采用高潔淨衛（wèi）生(無菌)灌裝技術、完善的CIP及COP清潔衛生係統、對啤酒生產全過程進行微生物檢測及控製。在這四大要素裏，發酵罐清洗是啤酒發酵過（guò）程中（zhōng）一（yī）項重要步（bù）驟（zhòu）。在（zài）啤酒生產過程中，隨著生產（chǎn）周期的增加，發酵罐會慢慢積累一定量的酵母菌及啤酒有害菌類，這對（duì）啤酒的生產質量會直接產生（shēng）影響，因此必須對啤酒（jiǔ）發酵罐定期進行清洗。
 
啤酒發（fā）酵罐的傳（chuán）統清洗方式是先（xiān）通過大量的堿（jiǎn）液衝（chōng）洗罐體，之後（hòu）采用無菌水衝洗進行罐內有害物質的（de）清除。值得注意的是，該傳統工藝在實施中存在（zài）清洗作業周期（qī）長（zhǎng），清洗劑耗損大，成本高（gāo），能耗高的（de）弊端。從企業（yè）長期發展的角度分析，對於企業（yè）的實際收益提升，以及企業運營中的生產（chǎn）成本控製則造成了一定的影響，因此（cǐ）優（yōu）化啤酒（jiǔ）發酵罐清洗工（gōng）藝，對於啤酒生產（chǎn）企業發（fā）展中的收（shōu）益控製，成本控製意義重大。

由於啤酒發酵（jiào）罐內部有冷卻盤管、加強筋橫（héng）梁、攪拌葉（yè）片等異構件，結（jié）構比較複雜，因此要實現自動化清洗比較困難（nán）。以前都是采用人工下罐用高壓水（shuǐ）槍衝洗，工作環境差不說（shuō），安（ān）全性（xìng）也較差（chà），並且勞動（dòng）強度很大。為了解決上述問題（tí），我公司組織技術力量，研發並製造了一款自動化高壓水啤酒發酵罐清洗係統用以代（dài）替人工清洗。
 
我公司自主研發的自動化高（gāo）壓水啤酒發酵罐清洗係統可多點定位，輕鬆啤酒發酵罐內的遮擋物，實現高壓水360°無（wú）盲點覆蓋噴（pēn）射，實現近距離打擊，清洗效果有保證（zhèng）；全自（zì）動控（kòng）製，隻需操作人員監控整個清洗過程並在特殊情況（kuàng）下輔助即可，人員不再需要進入罐內進行清洗，保證了工作人（rén）員的健康，並大大提高了工作效率，縮短了清洗時間，從（cóng）而節省了清洗劑，真正做到了省時省力省成（chéng）本。