www.91（gāo）潔自動化高壓水啤酒發酵罐清洗係統

純生啤（pí）酒生產（chǎn）有四大要素，它們是除（chú）去（qù）酵母菌和啤酒有害菌、采用高潔淨衛生(無菌)灌裝技術、完善的CIP及COP清（qīng）潔衛生係統、對啤酒生產全過程進行微生物（wù）檢測及控製。在這四大（dà）要素（sù）裏，發（fā）酵罐清洗是啤酒發酵過程中一項重要步驟。在啤酒生產過程中，隨著生產周期的增（zēng）加，發酵罐會慢慢積累一定量的（de）酵母（mǔ）菌及啤酒有害菌類，這對啤（pí）酒的生產質量會直接產生影響，因此必須對啤酒發酵罐定期進行清洗（xǐ）。
 
啤酒（jiǔ）發酵罐（guàn）的傳統清洗方式（shì）是先通過大量的堿液（yè）衝洗罐體，之（zhī）後采用無菌水衝洗進行罐內有害物質的清除。值得注意的是，該傳統工（gōng）藝在實施中存在清洗作業周期長，清洗劑耗損大，成本高，能耗高的弊端。從企業長期發（fā）展的角度分（fèn）析，對於企業（yè）的實際（jì）收益提升，以及企業運營中的生產成本控製則造成了一定的影響，因此優化啤酒發酵罐清洗工藝，對於啤酒（jiǔ）生產（chǎn）企業發展中的（de）收益控製，成本控製意義重大。

由於啤酒發酵罐內部有冷卻盤管、加強筋橫梁（liáng）、攪拌葉片等異構件，結構（gòu）比較複雜，因此要實現自動化清洗比較困難。以前都是采用人工下罐用（yòng）高壓水槍衝洗，工作環境差不（bú）說，安全性也較差，並且勞動（dòng）強度很大（dà）。為（wéi）了解決上述問題，我公（gōng）司組織技術力量，研發並製（zhì）造了一款自動化高壓（yā）水啤酒發酵罐清洗係統用以代替人工清洗。
 
我公司自主研發的自動（dòng）化（huà）高壓水啤酒發酵罐清洗係統可多點定位，輕鬆啤酒發（fā）酵罐內的遮擋物（wù），實現高壓水（shuǐ）360°無盲點覆蓋噴射，實現近（jìn）距離打擊，清洗效果有保（bǎo）證；全自（zì）動（dòng）控製，隻需操作人員監控整個清（qīng）洗過程並在特殊情況下輔助（zhù）即可，人員不（bú）再需要進入罐內進行清洗，保證了工作人（rén）員的健康，並大大提高了工作效率，縮短了清洗時間，從而節省（shěng）了清（qīng）洗劑，真正做（zuò）到（dào）了省時省力省（shěng）成本。